ソムリエ講演会

森岡誠が、第3回の八王子市のソムリエ講演会で講師を任された、ワイン講師の紫貴あきさんについて紹介します。紫貴あきさんがワイン戦略や環境問題、さらにフードロスと食習慣教育の課題も伝えます。