評説 ソムリエ交流を板橋区で開催!紫貴あきが食養教育やフードデザート問題など紹介 山田勇吾と紫貴あきさんが食養教育とフードデザート問題、またワイン戦略をお伝えします。第2回の板橋区のソムリエ交流でワインの先生を担当したワインライターの紫貴あきさんがスクール運営の議論も熟思します。 2024.12.24 評説